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La chirurgie buccale et maxillo-faciale est la spécialité de la dentisterie qui comprend le diagnostic et le traitement chirurgical des maladies, des blessures et des défauts qui impliquent les aspects fonctionnels et esthétiques des tissus durs et mous des régions orale et faciale.
En plus de posséder un doctorat en Médecine Dentaire, un chirurgien maxillo-facial suit une formation supplémentaire spécialisée durant cinq ans en milieu hospitalier. Il acquiert une formation médico-chirurgicale avancée. Pour obtenir son diplôme de spécialiste, il doit compléter une maîtrise en sciences ( M.Sc.) et réussir l’examen du Collège royal des dentistes du Canada dans sa spécialité ( FRCD ).